喜記(へいげい)で女子会

本日はたかこです。
昨日の日曜日、夕方から高校時代の友人と久々に集まりました。
場所は銀座の喜記(へいげい)、香港にある海鮮料理の名店が日本に進出したお店とのことです。
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味付けはどちらかというとしっかり目でした。

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台湾の豆苗美味しかった!↓
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ここの看板料理はマッドクラブのチリガーリック!調理前の生きている蟹をみせてくれました。
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こちらは調理後。周りにあるのはフライドガーリック!
熱々だしニンニクが飛び散るので、ナプキン、エプロン、手袋と重装備で黙々と蟹をほぐしていたのですが、そのうちに皆ほぐしながら喋る技を身に付けました(*^▽^*)
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とても美味しかったのですが、ご覧の通りニンニクをがっつり頂いてしまいました。今日のレッスンの皆様、申し訳ございませんm(_ _)m出来る限りの手は打ちましたが•••。
 


近況報告をしあうと共に、そろそろ健康関連の話題も出始めて、歳月の流れを感じます。
あっという間に時間は過ぎてしまいましたが、楽しいひとときを過ごせました。





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